Yemeklerde kıl bulmanın ne kadar tatsız olduğunun ötesinde, evcil hayvanlar kirletici olabilir. Bu nedenle mutfağınızda hayvan olmamasının temel nedeni budur.
Herhangi bir evde en yaygın şey, köpeğin mamasını ve su kabını mutfakta bulmaktır. Ancak, başka bir yere yerleştirmeyi düşünmek gerekli olacaktır. Sadece bir kontaminasyon kaynağı oluşturulabileceği için değil, aynı zamanda hayvanın yemeği de etkilenebilir.
Sahipleri gibi hayvanlar da gıda kaynaklı enfeksiyonların kurbanı olabilir. Ve bu eğilim, işlenmemiş gıda doğrudan hayvanın ağzına verildiğinde artar. Kötü kullanım veya depolama sorunları da gıda zehirlenmesinin ana nedenleridir.
Mutfağınızda hayvan bulundurmamanızın nedenleri
Hayvanlar, virüsler veya bakteriler yoluyla fiziksel ve mikrobiyolojik kirleticiler olabilir. Tüyleri veya doğal salgıları yoluyla düzenli olarak yiyeceklerin konulduğu alanları kontamine edebilirler. Sonuçlar basit bir alerjiden mide rahatsızlıklarına kadar değişebilir.
Ancak, asıl sorunlar evcil hayvan atıklarından kaynaklanmaktadır. Dışkı parazit ve bakteri taşıyıcılarıdır. Öyleyse Hayvanın dışkılarını evin etrafına yaymasını önlemek önemlidir. Yürüyüşe çıktıktan sonra bile patilerini yıkamak veya mutfağa girmelerini engellemek önemlidir.
Hayvanların elleçlenmesiyle gıdaların kontaminasyonuyla ilişkili hastalıklar bakteriyel veya viral olabilir. İlk durumda semptomlar mide ağrısı, ishal ve kusma olup tıbbi müdahale ve tedavi gerektirebilir.
Viral bir bulaşma ise, bu can sıkıcı hisler üç veya dört gün sonra geçebilir. Ancak, her iki durumda da tıbbi ziyarete gitmek önemlidir.
Bu sadece hayvanla ilgili değil
Yemek pişirirken hayvanla temastan kaçının ve sonrasında ellerinizi yıkamayın. Köpeği sevmek ve mutfak işlerine devam etmek, enfeksiyona doğrudan bir kanal açabilir. Kaçınılması gereken bir diğer kötü alışkanlık da, hayvanı ister çiğ ister pişmiş olsun, kullanılan malzemelerle beslemektir.
Hayvanların aşılarının ve haşere ilaçlama tedavilerinin güncel olması da önemlidir. Bu önlem, özellikle bakteriyel enfeksiyonlar yoluyla bulaşma risklerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Son olarak dikkate alınması gereken bir diğer faktör ise hayvanların beslenmesidir; Evcil hayvanları beslemenin en güvenli yolu işlenmiş gıda kullanmaktır.
Hazır gıdaların bozulmaması için iyi bir saklama süreci olmalıdır. Bunun sahibinin seçimi olması durumunda, hayvanın tabağında yemek artıklarının kalmaması önemlidir.
Hayvanlar ve yemek pişirme ile ilgili öneriler
- Kendine ait bir alan. İdeal olarak, evcil hayvanın mutfaktan farklı olarak kendi yemek yeme alanı vardır. Mevcut alanın izin vermediği durumlarda, Hayvan yemeyi bitirdikten sonra tabağı almak önemlidir..
- Farklı temizlik gereçleri kullanın. Evin ve evcil hayvanın bulaşıklarını yıkamak için aynı sünger veya ovma makinesinin kullanılması tavsiye edilmez. Aynı kapta evcil hayvan beslemek de tavsiye edilmez. Hayvanın kendi eşyaları olmalıdır.
- Mutfak banyo değildir. Evcil hayvanın evin içinde kendini rahatlatması gerekiyorsa, mutfaktan başka bir alana sahip olması gerekir. Hayvan dışkıları oldukça kirletici ve bulaşıcı hastalıklardır.
- Mutfak masasının üzerine çıkmaktan kaçının. Bu genellikle mutfakta tezgah üzerinde yürümeyi seven kedilerde çok yaygın bir durumdur. Arkadaşlık olabilecek bu jest, hayvanın kıllarından enfeksiyona dönüşebilir. Onu mutfak mobilyalarına gitmemesi konusunda eğitmek tercih edilir.
- Hayvanı artıklarla beslemeyin. Bu önlemle evcil hayvanın bir tür zehirlenmeye maruz kaldığını öngörmek mümkündür. En önemli bakteriyel enfeksiyonlardan biri salmonelladır.