Salyangoz yetiştiriciliği (heliskültür) son zamanlarda popüler oldu ek gelir alternatifi olarak yıllarve ayrıca olarak hobi. Bu aktivite basit bakım, düşük başlangıç yatırımı gerektirir ve orta büyüklükteki alanlarda geliştirilebilir.
Bu basitlik, bu aktiviteyi küçük üreticiler için erişilebilir yeni bir iş kurmakla ilgilenen tarımsal veya kentsel girişimciler. Bugün salyangoz yetiştiriciliği ve temel gereksinimleri hakkında biraz daha bilgi edinmenizi öneriyoruz.
Salyangoz yetiştiriciliğinin avantajları ve dezavantajları
Bahsettiğimiz gibi salyangoz yetiştiriciliği, üreticisine bir takım avantajlar sunmaktadır. Asgari bir başlangıç sermayesi talep edebilmenin yanı sıra, Bu segmente yatırım yapmak, sağladığı faydalar açısından ekonomiktir..
Bu işlem iyi yapıldığında, Avrupa'daki salyangoz piyasasının arzı az ve talebi yüksek olduğu için faaliyet garantili kâr demektir.
Diğer bir avantajı ise salyangoz üreme mevsimi, erken ilkbahardan ekime kadar nispeten kısadır.. Üreticisinin onu diğer kazançlı faaliyetlerle uyumlu hale getirebileceği ve başka faydalar elde edebileceği anlamına gelir.
Salyangozun uyarlanabilirliği
şunu da vurgulamalıyız salyangozların farklı iklimlere kolay adaptasyonu ve üreme kolaylığı. Sağlıklı bir salyangoz başarılı bir şekilde döllendiğinde üreme mevsimi başına 100'den fazla yumurta bırakabilir.
Dezavantajları ile ilgili olarak şunları söyleyebiliriz. girişimcinin üreme alanı yoksa, bir yerin satın alınması veya kiralanması için yatırım yapması gerekecektir.. Böylece, prensipte yalnızca salyangozları beslemek ve su sağlamak için merada olacak olan ilk yatırımını artıracaktır.
Salyangozlar için olası pazarlar ve uygulamalar
Gördüğümüz gibi, sadece Avrupa'yı düşünürsek, girişimciler için şimdiden çok cazip bir fırsat görebiliriz. salyangoz; çok geniş bir pazardır.
Şu anda, yakınİspanya'da tüketilen salyangozların %80'i Fas gibi ülkelerden geliyor.. Gelecekteki İspanyol üreticilerin üretimlerinin %100'ünü yerel pazarda pazarlama imkanına sahip olacaklarını varsaymamıza izin veriyor.
NS salyangoz eti, Avrupa gastronomisinde büyük değer görmüştür., ya lezzeti, besleyici özellikleri ve düşük fiyatı için. Fransa gibi ülkelerde salyangoz pate en iyisine layık sofistike bir yemek olarak kabul edilir. Şarküteri.
Et dışındaki diğer kullanımlar
Etin yanı sıra, salyangoz karacası da beyaz havyar olarak tüketilmekte ve beğenilmektedir.. Girişimci için bu, başarılı bir şekilde döllenmemiş yumurtaları da pazarlayabileceği anlamına gelir (mevsim başına yaklaşık %10). Sonuç: çifte iş imkanı ve neredeyse hiç atık yok.
Mutfağın ötesinde, salyangoz slime, uluslararası kozmetik endüstrisi tarafından takdir edilen bir üründür.. Cildin yenilenmesi ve nemlenmesi için faydalı özellikleri, piyasa değerinin kote olmasına neden oldu.
Salyangoz yetiştiriciliğine başlamak için temel malzemeler
- Kafes kapaklı akvaryum veya teraryum.
- Bahçeler ve ekinler için uygun arazi (verimli arazi).
- Kalsiyum karbonat bakımından zengin bir bileşime sahip kayalar.
- Suçlu.
- Onları beslemek için kaliteli yem ve ot.
Bazı durumlarda, ayrıca gerekli olacaktır iyi bir ısıtma sistemine sahip olmak. Salyangozlar, yüksek nem ve sıcak sıcaklıkların olduğu bir ilkbahar ve yaz ile karakterize edilen sıcak iklimlere özgüdür.
Çevremizin iklimi çok soğuksa, salyangozlar kış uykusuna yatabilir ve üremeyi durdurabilir ve bunun sonucunda iş kaybına neden olabilir. Salyangozlar için ideal ortamı tamamlamak içinBarınak görevi görecek bazı içi boş tuğlaları tercih edebiliriz.
Nihayet, Yemin yanı sıra salyangozlarımızı çiğ sebzeleri de sunabiliriz., temel diyetinizde bir değişiklik elde etmek için yapraklı yeşillikler gibi.
Başarılı bir heliskültür için bazı ipuçları
Deneyimli yetiştiriciler, 500 ila 1.000 metrekare arasında küçük bir arazi ile başlamanızı tavsiye eder.. Ayrıca, bu aktivite hakkında geniş bir bilgi birikimine sahip olmak için bir ila iki yıl ayırmak önemlidir. Uygulama eksikliği ve cehalet, tüm işletmelerde başarısızlığın ana nedenleri arasındadır.
İdeal olarak, ile başlayın yetişkin üreme salyangozlarının satın alınması; böylece verimli örnekleri garanti ediyoruz ve üremeye başlamak için sağlıklı.
Ayrıca şunları da seçebilirsiniz: Optimum gelişime ulaşmak için üç veya dört ay sürecek olan parmak salyangozları edinin. Ayrıca, faaliyet gösteren önemli sayıda girişimci var. vahşi salyangoz toplamak Helikültürünüzü korumak için.
Son olarak, vazgeçilmezdir salyangoz yetiştiriciliğinde başarıya ulaşmak için azim ve sabra sahip olmak. Üçüncü yıldan itibaren, üreticinin yatırımının kapsamlı bir getirisini garanti etmesi oldukça muhtemeldir, bunun için bir tondan fazla salyangoz üretmesi gerekecektir.