Pirarucu, antik çağlardan beri Amazon sularını geçen örnek bir hayvandır. Paiche veya arapaima olarak da bilinir, bu balık, sudan nefes almanın benzersiz yolu nedeniyle kafa karışıklığı yarattı.
Amazon'un kabile nüfusu, eski zamanlardan beri bu hayvandan yararlanmıştır. Sert, beyaz eti muazzam besin değeri içerir. Paiche'nin pulları o kadar dayanıklıdır ki, kesici aletler ve tırnak törpüsü yapmak için kullanılırlar.
Bu balığın diken yerine kemik sistemi varbölge sakinlerinin çeşitli kullanımlar için yararlandığı. Bunların arasında, bağırsak rahatsızlıklarını yatıştırmak ve ayrıca mutfak eşyaları yapmak için guarana ile birlikte öğütün.
Amazon'un devi
Bu mezhep ona tesadüfen gelmemiştir. Pirarucu, üç metre veya biraz daha uzun olabilir ve yaklaşık 180 kilo ağırlığında olabilir.. Ancak, bu türün mevcut popülasyonu, Amazon yağmur ormanlarının bazı havzalarında azalmıştır.
Bunun nedeni, bölgede yaşayanlar tarafından gerçekleştirilen orantısız balıkçılıktır. balığın zengin etini satmanın ekonomik potansiyeli. Amazon bölgesini çevreleyen Brezilya pazarlarında, morina ile kullanılan tekniğe benzer şekilde yapraklara sarılıp tuzla kurutulan pirarucu bulabilirsiniz.
Türlerin korunması için kapalı mevsimler kurulmuş olmasına rağmen, taze ve bol miktarda da elde edilebilir. Aynı şekilde, esaret altında paiche üremesini teşvik etmek için sosyal hareketler organize edildi.
Brezilya ve Peru'nun haute mutfağı da paiche'nin düşük nüfusunda sorumluluk payına sahiptir.. Geleneksel tarifleri uluslararası standartlara ulaştırmaya çalışarak, müşterilerin tariflerinde ana bileşen olarak bu balığı içeren yemeklere yönelik inanılmaz bir istek uyandırdılar.
Bu, sektördeki balıkçıları koruma önlemlerini reddetmeye sevk ediyor. her gün pirarucu eti daha iyi fiyatlarla fiyatlandırılır ve iyi bir dönüş bırakır.
Pirarucú'nun morfolojisi ve habitatı
Yolu gövdesi bir torpidoya çok benziyor ve ayrıca aerodinamik görünüyor. İki sırt yüzgeci ve kuyruğa çok yakın başka bir çifti vardır. Ölçekleri beş ila altı santimetre uzunluğunda olabilir, sert bir mineral tabakasına ve bir dizi alt kolajen tabakasına sahiptir. Bu, arapaima'nın bir tür zırha sahip olmasını sağlar.
Paiche'nin rengi, belirli yeşil tonlarda griden, kuyrukta turuncu tonlarda bol kırmızımsı lekelere kadar değişir. Dili kemikli ve dişlerle kaplı avlarını ezenlerle.
Pirarucu, solungaçlara ek olarak, kemikli balıklarda yüzdürmeyi kontrol etmekten sorumlu iç organ olan bir yüzme kesesine sahiptir. Bu mesane, akciğerlere benzer dokulardan oluşur., bu da havadan oksijen almalarını sağlar.
Bu nehir devi düşük oksijenli sularda ve genellikle bataklık yerlerde yaşar.. Arapaima örnekleri, kurak mevsimlerde sular azaldığında nehir kenarlarında kalan çamura gömülü olarak görülebilir.
Orada solungaçlarına ihtiyaç duymaz, ancak kara hayvanlarına benzer şekilde nefes alır ve bunu 40 dakikaya kadar yapabilir.
üreme
Yılın yarısında Amazon nehirlerinde büyük miktarda su var ve diğer yarısında kuraklık koşulları şok edici. Yine de, pirarucú, habitatındaki mevsimsel değişikliklere şaşırtıcı bir şekilde uyum sağlar. Su seviyesinin düştüğü şubat ayından nisan ayına kadar bu balıklar kumlu çamurda yumurtlarlar.
Daha önce yaklaşık 50 santimetre genişliğinde ve yaklaşık 15 santimetre derinliğinde bir çukur inşa ettiler. Su yükselmeye başladığında yumurtalar yumurtadan çıkar. ve yavruları gelişmek için selden yararlanır.
Erkekler, yavrularının mükemmel bakıcılarıdır. oksijen eksikliği olan bölgedeki suyun havalandırılmasından sorumludurlar. Ayrıca kafalarının rengi, yavruların rengine benzer şekilde, onları kamufle etmek için grimsi bir siyaha dönüştürür.
Erkekler de küçük piraruucuları çekmeye yarayan özel bir feromon salgılarlar. ve onları yakın tut. Bu şekilde onları yırtıcılardan korur ve güvende tutarlar. Bu bakımlar üç ay boyunca sürdürülür.
Yavrular kendilerini koruyabildiklerinde erkek uzaklaşır ve kafası eski yeşilimsi rengine döner. Arapaima yaklaşık beş yılda cinsel olgunluğa ulaşır.
