Koyunlar yüzyıllardır insanlıkla birlikte olmuştur ve koyun yetiştiriciliği Avrupa'da çok geleneksel bir faaliyet olmuştur. Şu günlerde, her biri kendine has özelliklere sahip farklı koyun türleri vardır, Kökenlerine, habitatlarına, anatomilerine ve üreme amaçlarına göre sınıflandırılırlar.
Aslında, dünyaya dağılmış 500'den fazla koyun türü var. Sonra, Sizi İber Yarımadası'ndaki en tipik koyun ırklarından bazılarıyla tanıştıracağız.
İspanya'daki 6 tipik koyun türü
1. Aragonca
Aragon koyunu -bu makaleye başkanlık eden görüntü- kesinlikle Tarasconian cinsi ile ilgilidir., Fransız kökenlidir ve merkezi Pireneler boyunca geniş bir alana yayılmıştır. Her iki ırk da köklerini 15. yüzyıl yazılarında zaten görülen Merinos yarışında bulacaktı.
Bu güneTarasconesa ve Aragonesa arasındaki karşılıklı etkiler arasında çok fazla tartışma var. Özellikle yüzyıllardır sınır bölgelerinde sürülerin birbirine karışmasının yaygın olduğunu düşünürsek.
Birkaç yıldır popüler olmasına rağmen, şu anda bu tür koyunlardan sadece 1700 kadarı kayıtlıdır. Sürüleri Val d'Aran'da sınırlandırılmıştır ve üremeleri esas olarak örnek ihraç etmeye adanmıştır.
2. Ansotan
Ansotan koyunları kısa, düz kulaklara ve şişkin gözlere sahiptir., ancak boynuzları pek göstermez. Nispeten, gövdesi daha kompakttır ve İspanya'daki Aragon koyunu gibi diğer yaygın koyun türlerinden daha doğrusal bir profil gösterir.
Kaynak: https://www.dlana.es
Bu koyun cinsi Aragon'da çok gelenekseldir.'kel' veya 'güvercin' olarak da bilinir. Bu popüler takma adlar, hem tamamen beyaz olan yünlerinin renginden hem de diğer koyun türlerini karakterize eden yayın olmamasından kaynaklanmaktadır.
Geleneksel olarak, ansotanaların yetiştirilmesi, sütlerinin sömürülmesine yönelik olmuştur.. Bu türün dişileri şu anda büyük üreticiler olarak kabul edilmektedir. Ansotana'nın sütü, esnaf peynirlerinin üretimi için yaygın olarak kullanılmaktadır.
3. Kanarya kılı
Şu anda bilinen saç kanaryası büyük olasılıkla İspanya'daki en eski koyun türlerinden birinden geliyor. Kanarya Adaları'nın orijinal kabileleri, büyük bir şişmanlama eğilimi olan, sırtında yoğun kürklü büyük koyunlar yetiştirirdi.
Kaynak: http://www.gobiernodecanarias.org
Büyük deniz seferleri sırasında, Amerika kıtasına birkaç saç kanaryası örneği götürülmüştür. Beklenmedik bir şekilde, cins, Amerika'nın toprağına ve iklimine en uygun şekilde adapte oldu ve son derece kolaylıkla çoğaldı.
Son on yıllarda, Bu koyun ırkını yeniden tanıtmak için bir proje Kanarya Adaları'nda başarıyla gerçekleştirildi. Bu koyun orta büyüklükte, dışbükey bir profil ve sırt hariç tüysüz kürk ile.
4. Kanarya
Kanarya ırkı, ilkel saçlı Kanarya ile bol kürklü İspanyol ve Portekizli ırkların melezlenmesinden doğar.. Bu, çok çeşitli arazilere ve mikro iklimlere kolayca uyum sağlayabilen en rustik koyun türlerinden biridir.
Bu subhipermetrik koyunlar, hafifçe uzatılmış bir gövde ve doğrusal bir profil için öne çıkıyor. Erkekler dişilere göre belirgin şekilde daha dışbükey bir profile sahip olduklarından, dikkate değer bir cinsel dimorfizm ile de karakterize edilirler.
5. Castellana
Kastilya ve churra, Leon ve Castilla'da en yüksek üretken nüfusa sahip iki koyun türüdür.. Her iki çeşit de çok benzer yetiştirme yöntemleri gerektirir: yarı kapsamlı karakter ve karışık kullanım (et ve süt) olasılığı öne çıkar.
Çok üretken olmalarına rağmen, Kastilya koyunu, diğer İspanyol koyun ırkları kadar ilgi görmemiştir.. Uzun yıllar boyunca yerli süt koyunları olarak kabul edildiler.
Daha sonra, üretimlerinin kalitesini ve hacmini artırmak için diğer yabancı süt ırkları ile melezlemeler yapılmıştır. Şu anda, bu uygulama, türün orijinal özelliklerini koruyan örneklerin sayısını riske atmaktadır.
Galiçyaca
Adından da anlaşılacağı gibi, Galiçya kökenli koyun türlerinden biridir.. Bol, beyaz ve kaliteli yünü ile öne çıkan küçük bir hayvandır. Bununla birlikte, yavruları genellikle etlerini keşfetmeye adanmıştır.
Son on yıllarda, Bu cins aynı zamanda et üretimini geliştirmek için çok sayıda çaprazlama geçirdi. Bu nedenle, şu anda İspanya'ya özgü bu cinsin korunması da bir uyarı nedenidir.