Keçi yetiştiriciliği, türlerin hayvanlarını yetiştirmeyi amaçlayan operasyonlar dizisini kapsar. Capra aegagrus hircus. Sığır veya koyun üretiminin ne mümkün ne de karlı olduğu arazileri kapsayan kapsamlı bir hayvancılık türüdür.
Bu, en azından geleneksel olarak böyleydi, çünkü son yıllarda keçi yetiştiriciliği, özellikle yeterli süt üretiminden daha fazla yararlanma niyeti.
Keçi, ekonomik açıdan çok verimli bir hayvandır, çünkü tüm iklimlere ve orografilere uyum sağlar, ama her şeyden önce beslenme alışkanlıkları, her türlü sebzeyi sindirdiği ve hatta tarımsal üretimin bazı yan ürünlerinden yararlandığı için. .
Keçi yetiştiriciliği: keçilerin beslenme alışkanlıkları hakkında merak edilenler
Diğer geviş getirenlere kıyasla keçiler otlatma sırasında daha seçicidir ve bu nedenle daha uzun mesafeler katederler. Buna rağmen, iki çok olumlu özellik ile öne çıkıyorlar. Her şeyden önce, daha fazla bitki örtüsü tükettikleri için.
İkincisi, bu hayvanlar, düşük kaliteli sebzelere dayanan daha fazla sindirim verimliliği nedeniyle diğerlerinden ayrılır. Bu, yüksek dağlarda veya kurak alanlarda keçi yetiştiriciliğini kolaylaştırır..
Arazinin daha iyi kullanılmasına izin verdiği için geniş yetiştirme sistemlerinde otlatma önemlidir. keçi, gezinen bir hayvan olarak bilinir. Bu, bitki büyümesini kontrol ettiği için peyzaj için olumlu olmasının yanı sıra orman yangını riskini de azaltır.
Keçi yetiştiriciliği, ormanların açılmasına yardımcı olur ve ot ve baklagillerin büyümesini teşvik eder.
Su gereksinimleri
Farklı çalışmalar, küçük geviş getiren hayvanların - koyun ve keçilerin - yolda su yoksa ağıldan ayrılmadıklarını doğrulamaktadır. Öyleyse, otlatma alanının kullanımı mevcudiyetine bağlı olacaktır. Kuru madde oranı yüksek otla beslenen 35 kg'lık bir keçi günde yaklaşık altı litre su tüketir.
Göründüğü gibi olmasına rağmen, bu hayvanlar su kullanımında çok verimlidir. Yine de, bu etkinliği etkileyen birkaç faktör vardır:
- Süt üretim seviyeleri.
- Ortam sıcaklığı.
- Yemin su içeriği.
- Hayvan tarafından gerçekleştirilen egzersiz miktarı.
- Diyette tuz ve diğer minerallerin mevcudiyeti.
Keçi yetiştiriciliğinin besin ihtiyaçları
Diğer yönlerden avantajlarına rağmen, keçi hayvanının besin gereksinimleri, besicilik endüstrisinde bulunan diğer canlılara göre daha fazladır. Bu onların aktif ve eğlenceli doğalarından kaynaklanmaktadır.
Daha ne, büyüme gibi aşamalarda bu gereksinimler artar, hamilelik veya emzirmenin başlangıcı. Bu zamanlarda, tatmin edici bir üretim düzeyini sürdürmek için genellikle besin takviyesi gereklidir.
Diyetteki enerji substratının eksikliği bu sığırlarda en sık görülen eksikliktir.. Bu eksiklik olduğunda büyümede gecikme, kilo kaybı, düşük doğurganlık, daha düşük süt üretimi ve daha fazla hastalık olur.
Yetişkin keçiler, iyi oranda ot ve çalı içeren bir araziyi otlatarak, bakım ihtiyaçlarını karşılarlar. Buna rağmen, sırasında en büyük enerji talebinin gerekli olduğu zamanlar Bunu konsantre ile tamamlayın.
Bu konsantre protein ve enerji ihtiyaçlarınızı karşılamalıdır.
Keçi yetiştiriciliği: çocukları beslemek
Büyüme, çocuklar için karmaşık bir aşamadır. doğum anından itibaren başlayan. Yaşamın ilk ayında süt bazlı bir diyet almalıdırlar. Bununla birlikte, konsantre yem arzının arttırılması, sindirim sistemlerinin gelişmesini ve sonuç olarak geviş getiren hayvanlara dönüşmelerini kolaylaştırır.
suni emzirme
Keçi sütü, değeri çok yüksek bir protein olan kazein açısından çok zengindir, bu nedenle pazarda kabul edilebilir peynirlerin üretiminde yüksek performans gösterir. Bir çiftçi için tavsiye edilir, bu nedenle, peynir yapımında bundan en iyi şekilde yararlanın.
Bu, çocukları süt ikameleri veya inek sütü ile yetiştirmeyi gerekli kılar. En az bir kez gerekli kolostrumu aldılar. Bu nedir Hayvancılıkta laktasyon veya yapay emzirme olarak bilinir..
- Kolostrum tükettikleri zaman, yavruları annelerden üç günlükken ayırmakla başlar.
- Ayrıldıktan sonra yedek, bir nipele bağlı özel cihazlar aracılığıyla sağlanacaktır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çocukların yapay emzirme ile yetiştirilmesi şunları sağlar:
- Farklı buzağılardan hayvanlar yetiştirin. Bu, daha homojen bir yetiştirme anlamına gelir..
- Çiftliğin hijyenik-sıhhi koşullarının daha fazla kontrolü.
- Pazara daha fazla süt hacmini garanti edin.
Bu tekniğin ayrıca bazı dezavantajları vardır:
- Kolostrumun önceden yeterli alımını ve süt ikamesinin yeterli tüketimini -özellikle ilk birkaç gün- garanti etmek için kalifiye işgücüne ihtiyaç vardır.
- Makinelere, tesislere ve ikamenin kendisine yeni bir yatırımı içerir..
Sütten kesme, özellikle zor bir dönem
Bu an, bir hayvanın hayatında bir öncesi ve sonrası anlamına gelir ve genellikle hayatının en stresli anlarından biridir. Bu olumsuz duygu, sonraki üretken performansınızı etkileyecektir. sağlıklarında ve hatta hayatta kalmalarında.
Bu nedenle, sütten kesme aşamalı olmalı ve her zaman azar azar sağlanan katı yiyeceklerle birlikte verilmelidir. Bu katı bileşen, yumuşak çim, saman ve yüksek enerji alımına sahip kaliteli konsantre yemden oluşacaktır. Buradan itibaren hayvan gerçek bir geviş getiren olarak hayatına başlayacaktır.
Bu satırlarda gördüğümüz gibi, keçi yetiştiriciliği, ilk başta inanabileceğinizden çok daha fazla sır barındırıyor. Bir dahaki sefere keçi peyniri tükettiğinizde, üretiminin hem çiftçi hem de hayvan için yaptığı çalışmaları düşünebileceksiniz.