Tenebriolar koleopteranlardır, bu nedenle yetişkin formları bir böcektir. Olsa bile, bu omurgasızlar en iyi larva evrelerinde bilinirler., dolayısıyla daha iyi bilinen adı: yemek kurtları.
Tenebrios larvaları, hem insan hem de hayvan gıdalarında kullanımlarıyla ünlüdür. Gıda Güvenliği Ajansı (EFSA), 13 Ocak 2022-2023'de -ilk kez- yemek kurdunun insan tüketimi için güvenli bir gıda olarak üretilmesini ve ticarileştirilmesini onayladı.
Tenebrios veya yemek kurtları
Bu koleopteranlar larva evreleriyle tanınırlar.. Larvalar yaklaşık 2 veya 3 santimetre boyunda, turuncu renklidir ve 6 küçük, neredeyse algılanamayan bacaklara sahiptir. Taşlarda, kütüklerde veya tahıl depolarında bulunabilirler ve aslında tahıl mahsullerinin zararlıları olarak kabul edilirler.
Omurgasızları ayrıştırıyorlar, ölü böcekler, dışkı, bitkiler, tohumlar ve yapraklarla beslendikleri için. Bunlar aynı zamanda holometabollardır, yani birkaç aşamadan oluşan bir döngü ile tam bir metamorfoza sahiptirler: yumurta, larva, pupa ve imago. Yetişkin, büyüdükçe karardığı için çok farklı, kahverengi ve uzundur.
Neden yiyecek olarak kullanılıyorlar?
tenebrios larvaları Sürüngenler gibi egzotik evcil hayvanlar için canlı yem olarak yaygın olarak kullanılırlar. kuşlar ve balıklar. Balık yemi olarak da kullanılırlar ve tüketimleri insanlar için uygundur. Her durumda, yağları çok yüksek olduğu için herhangi bir hayvanın diyetinin temeli olmaları önerilmez.
Bu böcekler tipik olarak evcil hayvan dükkanlarından veya bitki uzmanlarından kepek kepeği şeklinde satın alınır, ancak birçok kullanıcı onları evde yetiştirmeyi tercih eder. Bu solucanlar, yüksek besleyici özellikleri nedeniyle gıda olarak seçilmiştir. Bunlar arasında aşağıdakileri buluyoruz:
- Protein açısından çok zengindirler, hem esansiyel hem de esansiyel olmayan -vücudun üretemediği- protein yüzdesi, kuru ağırlığının %50'sini aşıyor.
- Yüksek lipid içeriğine sahiptirler.: Bir numune, aralarında yüksek oranda oleik ve linoleik asitler gibi doymamış yağ asitleri bulunan yaklaşık %30 yağdan oluşur.
- Lif kaynağıdır.
- Vitamin ve mineral içerirler: dokusu B12 vitamini, tiamin, niasin, kalsiyum, çinko, demir, potasyum, magnezyum ve diğer bileşiklerin kaynağıdır.
Bu özelliklerden dolayı, dünya çapında birçok insan diyetlerine et yerine tenebrios ekler. Söylemeye gerek yok, üretimleri ve bakımları hayvancılıktan çok daha ucuz ve daha az zararlıdır.
Evde tenebrios yetiştirmek
Tenebrios'un ömrü yaklaşık 280 gündür, ancak bu aralık, sıcaklık ve yiyeceğin miktarı ve kalitesi gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Türlerin yaşam döngüsünü bilmek, tenebrioların bulunduğu koşulları değiştirmek için önemlidir. Tüm gereksinimler durumunuza bağlıdır:
- Larva: larva dönemi 3 veya 4 ay sürer. Bu aşamada, tenebriolar en yüksek miktarda kullanılabilir protein içerir.
- pupa: bu aşama 1 ila 3 ay sürer. Yetişkinlik döneminin başlangıcıdır.
- Yetişkinler: tenebriolar büyüdükçe kararır. Bu aşamada zaten tanınabilir bir böcek şekline sahiptirler ve çoğalabilirler. Her dişi böcek 500'e kadar yumurta bırakabilir. Yetişkin örnekler 3 ila 4 ay yaşar.
Numuneler aşamalardan geçerken, tenebrioları farklı kaplara ayırmak gerekir. Tenebrio yetiştirmeye başlamak için bazı temel araçlara ihtiyacınız var. Bunlar arasında aşağıdakileri göz önünde bulundurun:
- Cam veya plastik kaplar: Bunların yüksekliği çok önemli değil çünkü tenebrios uçamıyor. Ayrıca, bu malzemelerin duvarlarını aşağı kaydıracaklar. Bir kapak tamamen gerekli değildir, ancak önerilir.
- alt tabaka: Tenebrioların üzerinde yaşayacağı yüzeydir. Un bazlı olabilir ve yulaf ezmesi, bayat ekmek, mısır veya herhangi bir tahıl türü içerebilir. Alt tabaka, kabın yaklaşık bir inç yüksekliğini kaplamalıdır.
- Su ve yemek: Tenebrios'a su sağlamak için, içlerinde iyi miktarda su içerdiklerinden meyve ve sebzeleri alt tabakaya ekleyebilirsiniz. Nem ve mantar kaynağı olarak hareket edebildikleri için bu yiyecekleri bozmaktan kaçının. Substrat gevreği diyetin temeli olarak hizmet edecektir.
- Aksesuarlar: tenebriolar karanlığı sever. Barınak olarak kullanmak için bir karton yumurta kartonu kullanabilirsiniz.
Kapların kuru ve 25 derece civarında bir sıcaklıkta tutulması böceklerin yaşam döngülerini doğru bir şekilde gerçekleştirebilmeleri için önemlidir.
Gördüğünüz gibi, tenebriolar, larva evresindeki beslenme özellikleriyle ünlüdür. Bu nedenle genellikle kuşlar, balıklar ve sürüngenler için yem olarak yetiştirilirler. Ayrıca kısa bir süre için insan dostu gıda olarak pazarlandılar.
