Bu hayvanı sevseniz de, yemek için de satsanız da, evde salyangoz yetiştirmek için bilmeniz gereken adımlar var. Salyangozlar karlı bir iş haline geldi çünkü şefler onları bir incelik olarak görüyor. Bu alanı okumaya devam edin ve bu yumuşakçaların üretimi hakkında her şeyi keşfedin.
Salyangoz Bilgileri
Salyangoz, sadece besin öğesi olarak değil, tanrıların temsili, sanatsal akımlar, gelenekler ve hatta tıp için bile kullanılıyor olarak insanlığın hayatında her zaman var olmuştur.
Gastropod yumuşakçalarıdır, yani vücutları koruma görevi gören sert bir kabukla kaplıdır. Bacakları olmamasına rağmen vücutlarında hareket ettirmek için sürükledikleri bölgeye ayak denir.
Kafasında farklı uzunluklarda 2 çift geri çekilebilir dokunaç vardır. En uzunları gözlerini içeren ve koku alma reseptörlerine sahip olanlardır, bu nedenle görme ve koku alma için kullanılırlar. Daha kısa olanlar ise dokunmaya duyarlı bir çeşit antendir.
Vücutlarını ovalamadan hareket etmesine izin vermek için vücutlarını nemlendiren mukus adı verilen bir madde üretirken vücutlarının kasılmaları ve tonlamalarıyla hareket ederler.
Beğenenler var, başkaları göremiyor bile ama ilklerdenseniz ve evde salyangoz yetiştirmekle ilgili her şeyi öğrenmek istiyorsanız size ihtiyacınız olan bilgileri veriyoruz.
Evde salyangoz yetiştiriciliği
Bazı böcekler gibi salyangozlar da diyete büyük miktarda protein sağlar. İnsan beslenmesinde bu moleküller et tarafından sağlanır, bu nedenle eklembacaklılar onlar için ideal bir ikame görevi görebilir. Bu onların daha da popüler olmasına ve evde yetiştirmenin daha yaygın olmasına neden oldu.
Çok çeşitli salyangoz türleri var ama hepsi insan tüketimi için kullanılmıyor. En çok kullanılanlar arasında şunlar yer alır:
- Helix aspersa maxima (yenilebilir salyangoz veya gri gros). Oldukça hızlı büyüdüğü için üretimde en çok kullanılan örneklerden biridir. Yaklaşık 15 gram ağırlığa ulaşmasının yanı sıra ılıman ve soğuk koşullarda yaşamayı destekler. Var olan en büyük tür değil ama en karlı türlerden biri.
- Achatina fulica (Afrika salyangozu). Bu salyangoz en büyük boylardan birine (200 grama kadar) ulaşan salyangozdur, bu nedenle en çok tüketilen türdür. Sadece sıcak iklimlerde başarılı olurlar.
- Helix aspersa (ortak salyangoz). Bu tür, numune başına sadece 7 gram ağırlığa ulaştığı için en küçüğüdür. Bununla birlikte, piyasada bulunması en kolay organizmalardan biridir. Esarete iyi uyum sağladıkları ve hastalıklara karşı iyi direnç gösterdikleri için genellikle salyangoz yetiştirmeye yeni başlayanlar için en iyi seçimdir.
- Helix pomatia (Roma salyangozu). Bu, maliyet-fayda arasında bir yerde olduğu için uzun vadeli üretim için belki de en iyi seçimdir. 50 gram ağırlığa ulaşırlar ancak üreme kapasiteleri Helix aspersa kadar verimli değildir. Buna rağmen ticari olarak büyük talep görüyor.
Bu dünyaya hangi türle başlamaya karar verirseniz verin, onların bakımıyla ilgili temel şeyleri öğrenmek gerekiyor. Gereksinimler basit olsa da, üretimde en iyi sonuçları alabilmek için bunlara da zaman ayırmalısınız.Bu nedenle, aşağıdaki önerileri gözden geçirin.
Uygun bir yer bulun
Salyangozları tutmanın en iyi yolu, sahip olduğunuz sayıda salyangozun serbestçe hareket edebilmesi için yeterince büyük bir teraryumdur. Salyangoz yetiştiriciliği için en çok tavsiye edilenler, bariz sebeplerden dolayı kapalı kalması gereken file kapaklı camlardır.
Akvaryumdaki toprak
Salyangoz yetiştirmek için elde ettiğiniz teraryum veya akvaryumun yüzeyinin, salyangozların zorlanmadan sürünerek dışkılayabilecekleri bahçe toprağı ile kaplanması gerekecektir.
Bu adım, bu hayvanların doğal yaşam alanlarını mükemmel şekilde taklit etmeye çalışır. Ortam ne kadar güzel ve doğuştan ihtiyaç duydukları şeye ne kadar benzerse, o kadar uzun süre dayanacaklarını ve çoğalmalarının o kadar kolay olacağını unutmayın.
Kayalar
Teraryumun içine kayalar yerleştirmeniz gerekecek, sadece bu hayvanların bazı yerlere tırmanma ihtiyacı nedeniyle değil, aynı zamanda organizmalarının düzgün çalışması için bunlardan bazılarının sağladığı kalsiyuma ihtiyaçları var.
Doğru salyangozları seç
Bilinmesi gereken ilk şey, evde yemeklik salyangoz yetiştirmek istiyorsanız, hepsinin yenilebilir olmadığıdır. Öte yandan, salyangozlar hermafrodittir, dolayısıyla onlar yok diye erkek ve dişi arasında seçim yapmak zorunda kalmazsınız.
Cinsiyetlerine rağmen türlerin üremesi ve devamı için çiftleşmeye ihtiyaç duyacaklar. Onları teraryumda bir araya getirmeniz yeterli olacaktır çünkü kendi aralarında bir üreme partneri arayacaklardır.
nemli tutun
Salyangozlar, sadece yaşamalarına değil, aynı zamanda mukus oluşturmalarına da izin veren yüksek nem seviyelerine ihtiyaç duyar. Aslında teraryumun nemi %100 olmalıdır ki bu da toprağın sürekli sulanmasıyla sağlanır.
Ayrıca teraryumun sıcaklığı 20ºC civarında olmalıdır. Teraryumu birkaç güneş ışınlarının girdiği bir pencerenin yanına yerleştirerek veya termostatla bunu başarabilirsiniz.
Salyangoz besleme
Salyangozlar otçuldur ve özellikle kekik, fesleğen veya biberiye gibi aromatik bitkilerle beslenirler. Bunları özellikle herhangi bir yere, sadece yere yerleştirmeniz gerekmeyecek. Elbette kuruduklarını gördüğünüzde, onları yemeyecekleri ve hoş olmayan bir koku üretebilecekleri için çıkarın.
Evde salyangoz yetiştirmeye karar verdiniz mi?