Kuşların yumurtlama sayısını ve sıklığını etkileyen farklı değişkenler vardır. Bazıları civcivlerini büyütmek için şartların uygun olmasını bekler. Örneğin şifon kuşları yılda sadece bir kez yumurtlar. Ama tavuklar her gün yumurtlar mı? Günlük kaç tane koyuyorsunuz?
Bu kuşlar, eski çağlardan beri insanlar tarafından kullanılan hayvanlardır, ancak başlangıçta üretilen yumurta sayısı mevcut rakamların çok altındaydı. Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, tavukların yumurtlama döngüsünü sorguladığımız bu alanı okumaya devam edin.
Yumurtacı Tavukların Hikayesi
Tavukla yumurtanın hikayesi 8000 yıl önce Asya'da başladı. Gallus bankiva, yılda bir kez, 12'li setler halinde yumurta bırakır. Kendi adına, yumurtanın bir besin kaynağı olarak yayılması, 19. yüzyılın sonunda Avrupa popülasyonlarında başlamıştır. Bu, bu kuşların tür çeşitliliğinde bir azalmaya yol açtı.
Kanatlı endüstrisi tarafından hem yumurtaları hem de yavruları için sömürülen farklı tavuk türleri vardır. Bunların arasında önemli olan New Hampshire ve Leghom'dur. Uzun zaman önce, tavuklar 10 ila 12 yumurta bırakırdı. Ancak şu anda bu rakam yılda yaklaşık 300'e çıkıyor.
Tavuklar erkeğe ihtiyaç duymadan yumurtlar mı?
Cevap evet, horozları olsun ya da olmasın tavuklar her gün yumurtlar. Bunun nedeni hormonal döngü ve insanlar tarafından yıllarca süren genetik seçilimdir. Bu sayede bugün sahip olduğumuz istikrar sağlandı.
Tavuğun yumurtaları onun ovülleridir (döllenmiş veya döllenmemiş), dolayısıyla üretimleri horozun varlığıyla sınırlı olmayıp hormonal döngü ve diğer faktörlerle sınırlıdır.
Işık stimülasyonu hipotalamusu harekete geçirir veya uyarır ve bu da hipofiz bezini ve yumurtalık foliküllerinin (olgunlaşmamış yumurtalar) büyümesi ve tavuğun yumurtlaması amacını yerine getiren bir hormonal reaksiyon üretilir. Bu sayede yakınlarda horoz olmasına gerek kalmadan yumurtalar üretilir.
Işığın yanı sıra sürece müdahale edebilecek başka faktörler de var. Bunların arasında şunlar var: sıcaklık, diyet ve plazma kalsiyum konsantrasyonu.
Tavuk döngüsü ya da yumurta nedir?
Tavuklar neden her gün yumurtlar? Bu dişiler, sağ yumurtalık köreldiği için sol yumurtalıklarında yaklaşık 4.000 folikül veya gelecekteki yumurtalarla doğarlar.Dört ila altı ay arasında, cinsel olgunluk ve bununla birlikte yumurtlama ve hormonal döngülerin karşılanması gerçekleşir. Yumurta üretimi böyle başlar.
Yumurtlama süreklidir ve döngüler çakışır, bu nedenle tavuklar her gün, 24 ila 26 saatte bir yumurtlar. Bu kuşun bu içsel süreci yaklaşık iki yıl sürer, bu da yumurtacı kuşların 'yararlı ömrüne' tekabül eder.
Tavuğun içinde yumurta nasıl oluşur?
Işığın varlığı, tavukta folikül salınımını sağlayan hormonların ayrışmasını sağlar. Yani organizmanız güneş uyarısından önce hareket eder.
Her yumurta sarısı, çeşitli besinlerin 10 günlük birikiminin sonucunu içerir: glikoz, su, yağlar, proteinler. Yumurta döllenmiş olsaydı bu bileşenler civcivin gelişimine hizmet ederdi.
Yavruların yumurta içinde 21 gün yaşadığını ve geliştiğini de eklemek gerekir.
Sarısının tonu tavuğun yeminin kalitesine bağlı olacaktır. Sarının etrafında jelatinimsi ve saydam bir madde oluşur: beyaz, embriyoyu korumaya hizmet eder.
Tavuğun içinde olgunlaşmamış folikül, yumurtlamadan 10 gün önce yumurta sarısı ile çevrilidir. Olgunlaştığında, koloidal (jelatinimsi) proteinlerin salınmasıyla üç beyaz tabaka (albümin) oluşturan yumurta kanalından (yaklaşık 60 santimetre uzunluğunda) ayrılır. Yumurtanın karakteristik sertliği buna bağlı olacağından, rahme girdikten sonra kabuğun oluşması yaklaşık 20 saat sürer.
Bu koruyucu kabuk kalsiyum karbonattan yapılmıştır ve hava için gözenekleri vardır. Son olarak, bakteri girişini önlemek için dışarı çıkmadan önce kabuğun gözenekleri kapatılır. Kabuğu kaplayan minerallerin pigmentasyonu yumurtalara son rengini verecektir.
Yumurta kabuğunun sağlamlığı tavuğun yeminin kalitesine bağlıdır. Ayrıca, genetik ve çevre sıcaklığı dahil olmak üzere farklı faktörlerden.
Kanatlı Sektörü: Tavuklar Her Gün Yumurtlar
Her bir yumurtanın oluşumu olağanüstü bir karmaşıklık içerir. Serbest gezinen bir tavuğun, endüstriyel esaret altında bulunanlar kadar çok yumurtlaması imkansız olurdu.
Kanatlı endüstrisi tavuk evleri, tavukların organizmalarını durmadan yumurtlamaya zorlayan belirli özel cihazlar kurar. Hayvan etiğine ek olarak, ürünün kalitesini de sormakta fayda var.
Bir yandan 24 saat açık ışıklarla tavukları tutsak ediyorsunuz. Bu sayede organizma her zaman gündüz olduğuna inanır ve folikülleri daha sürekli olarak serbest bırakır. Öte yandan, tavuklar kendi yuvalarına sahip olmadıkları için yumurtalarının farkına varamazlar, bu da bir kez daha, sonra ve diğerini yumurtlama ihtiyacını doğurur.
son düşünceler
Gördüğünüz gibi yumurta üretimi farklı faktörleri içeren karmaşık bir süreçtir. Özellikle algılanan ışık uyaranları, bu hayvanların doğal hormonal döngüsünün aktivasyonunu uyarır ve erkeğin varlığıyla ilgili değildir.
Yani, tavukların cinsel olgunluğa ulaştıktan sonra her gün yumurtladıklarını biliyorsunuz. Ancak üretim hayvanlarının ötesinde, asgari düzeyde ilgiyi hak eden canlılardır, bu nedenle sizi onlara uygun koşulları sağlamaya davet ediyoruz.
