Hindi dünyaca bilinen bir kuştur. Eti, bazıları tarafından tatsız olarak görülse de en çok Noel zamanı satılır. Bu nedenle hindi yetiştiriciliği tüm dünyaya yayılmıştır. Ne tür hindilerin var olduğunu biliyor musunuz? Size söyleyeceğiz!
Ne tür hindiler var
Hindi (Meleagris gallopavo), bıldırcın ve tavuk gibi diğer türlerle birlikte sülün familyasına ait bir kuştur. Yaklaşık 2.000 ila 5.000 yıl önce Meksika'da evcilleştirildi. Bu nedenle Amerika'nın fethinden sonra Avrupa'ya ulaşamadılar.
Elbette zaten bildiğiniz iki tür vardır, sıradan hindi ve tavus kuşu, ancak bunlar sadece iki tür hindi değildir. Bugün size sunmak istediğimiz birkaç tane var.
Bu türün büyük faydası, çeşitli türlere dönüşmesine izin verdi. Bazıları resmi olarak alt tür olarak tanınırken, diğerleri birbirinden sadece biraz farklı varyantlardır. İşte bugün çok istenen 11 hindi türü.
1. Amerikan bronzluğu
Bu tür hindi -yazının başındaki görsel- yabani hindiye çok benziyor, sadece çok daha büyük. Aslında, Noel'de hiçbir fırına sığmayan bir boyut olan 15 kiloya kadar çıkabilir.
Kanatları beyaz, kuyruğu siyah, boynu ve başında kırmızımsı tonlar var. Bir kuş tüyü gökkuşağı!
2. Hollanda Beyazı
Adından da anlaşılacağı gibi tüylerinin çoğu beyazdır ve bu tekdüzeliği bozan çok az başka tüy lekesi vardır. Kafası, gıdısıyla tamamen birleşmiş gibi görünüyor ve ikisi de koyu kırmızı.
3. Siyah ırk
Beyaz hindinin aksine bu tamamen siyah. Rengi, onu karakterize eden yeşilimsi bir yansıma ile parlak, neredeyse metaliktir. Belki de bu, hindiye en çok benzeyen türlerden biridir ve herkes tarafından en iyi bilinir.
4. Burbon Kırmızısı
Bu cins ayrıca patlayıcı renk karışımına sahiptir. Gövdesi, kanatlarının ve kuyruğunun beyaz tüylerinin öne çıktığı parlak tüylerle çikolata kahvesidir.
Uzun gagalı küçük kafası, koyu kırmızı boynu ve gerdanı, dev bir ponpomu andıran vücudunun geri kalanıyla orantısızdır.
5. Beltsville Beyaz
Bu hindiler yaklaşık sekiz kilo ağırlığında olup, çok sağlıklı ve hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmasıyla karakterize edilen bir hayvandır. Bu da onu en çok yenen hindilerden biri yapıyor.
yumurtalama mevsimi başına %70'i yumurtadan olmak üzere yaklaşık 158 yumurta bırakabildiği için harika üreme yeteneklerine sahiptir. İnanılmaz!
6. Dev Tan
Yirmi kilo bu tür hindinin ulaşabileceği ağırlıktır. Tahmin edebileceğiniz gibi devasa olan çift göğsü ile karakterizedir. Yelpaze şeklindeki küçük kuyruğu, genellikle kahverengi olan tüyleriyle aynı tek tip renge sahiptir.
Tüylerinin kenarları grimsi olup, boynunun üst kısmında kırmızı tonda diğer kısımlarla öne çıkan mor bir renk göze çarpmaktadır.
7. Dev Beyaz
Bu aynı zamanda 15 ile 20 kilo arasında olabilir ve ilginç bir şekilde tüyleri altın tonlarından saf beyaza kadar değişebilir. Ancak, ikincisi daha iyi kabul edildi ve kısa süre sonra bronzluk atılarak yerini beyaz bir ırka bıraktı.
Bu, beyaz tüylerin hayvanın daha az deri lekesine sahip olmasını sağladığı ve bu etin tüketicileri arasında çok daha fazla kabul gördüğü için seçildi.
8. Ardesia
Yarısından biraz azı beyaz olmasına rağmen tüylerinin rengi genellikle gri, boynu kırmızı ve başı mavimsi. Gri ve beyaz olmak üzere iki rengi net bir şekilde işaretleyen dikey bir çizgi, sanki bir doğa resmiymiş gibi göze çarpıyor.
9. Narragansett
Kuzey Amerika'ya özgüdür ve yabani ve evcil hindilerin melezlenmesinden gelir. Görünüşü Ardesian ırkına çok benzer, sadece kuyruğu siyah, beyaz, ten rengi ve gri tüylerin bir kombinasyonuna sahiptir. Genellikle popüler bir hindi türü olarak kabul edilmez. Ancak ticari olarak kullanılan ilk varyantlardan biri olduğu için değer görüyor.
10. Ardenler Kırmızısı
Bu türün kesin kökeni bilinmiyor ama Fransa'da en popüleri haline geldi. Pas rengi olarak da adlandırılan opak kırmızı tüyler, kanatlarda ve kuyruğun ucunda beyaz tonlar sergiler. Sayıları o kadar azalmış ki yok olmak üzere olduğu için var olan daha az yaygın hindi türlerinden biri olarak kabul ediliyor.
11. Cröllwitzer
Bu cins et üretimi ve tüketimi için pek rağbet görmediği için süs kuşu olarak kullanılması tercih edilir. Sakin bir mizaçları vardır ve genellikle çiftliklerde evcil hayvan olarak görülürler. Buna ek olarak, tüyleri, onu gösterişli ve güzel bir örnek yapan zıt siyah tonlarla beyaz bir rengi vurgular.
Hindilerin pek çok türü olmasına rağmen, normalde yemek için kullanılanların genellikle insan tarafından yaratılan melezler olan çiftliklerden gelenler olması ilginçtir. Çoğu Hollanda'nın beyazından geliyor.