Yiyeceklerde tüy bulmak ne kadar tatsız olabilirse, evcil hayvanlar kirletici maddeler olabilir. Bu nedenle, mutfağınızda hiç hayvan olmamasının ana nedeni budur.
Her evde en yaygın olan şey, köpeğin mama ve su kabını mutfakta konumlandırmaktır. Ancak, başka bir yere yerleştirmeyi düşünmek gerekecektir. Sadece bir kontaminasyon kaynağı oluşturabileceği için değil, aynı zamanda hayvanın yiyeceği de etkilenebileceği için.
Hayvanlar, tıpkı sahipleri gibi, gıda kaynaklı enfeksiyonların kurbanı olabilir. Ve bu eğilim, işlenmemiş yem doğrudan hayvanın ağzına verildiğinde artar.Kötü işleme veya depolama sorunları da hayvan yemlerinde zehirlenmenin ana nedenleridir.
Mutfağınızda hiç hayvan olmaması için nedenler
Hayvanlar, virüsler veya bakteriler yoluyla fiziksel ve mikrobiyolojik kirletici maddeler olabilir. Saçları veya doğal salgıları yoluyla, düzenli olarak yiyeceklerin konulduğu alanları kirletebilirler. Sonuçlar basit bir alerjiden mide rahatsızlıklarına kadar değişebilir.
Ancak asıl sorunlar evcil hayvan atıklarından kaynaklanır. Dışkı parazit ve bakteri taşıyıcısıdır. Bu nedenle, hayvanın dışkısını evin her yerine yaymasını önlemek önemlidir. Yürüyüşten sonra bile patilerini yıkamak veya mutfağa girmelerini engellemek önemlidir.
Hayvan muamelesinden kaynaklanan gıda kontaminasyonuyla ilişkili hastalıklar bakteriyel veya viral olabilir. İlk durumda belirtiler mide ağrısı, ishal ve kusmadır, tıbbi müdahale ve tedavi gerekebilir.
Viral bir bulaşma ise, bu rahatsız edici hisler üç veya dört gün sonra geçebilir. Ancak her iki durumda da doktora gitmek önemlidir.
Sadece hayvanla ilgili değil
Pişirirken hayvanla temastan kaçınılmalı ve sonrasında eller yıkanmamalıdır. Köpeği sevip mutfakta devam etmek gerçeği enfeksiyonlara doğrudan kanal açabilir. Kaçınılması gereken bir başka kötü alışkanlık da, hayvanı kullanılan malzemelerle beslemektir; ister çiğ ister pişmiş olsun.
Hayvanların aşılarının ve haşarat tedavilerinin güncel olması da önemlidir. Bu önlem, özellikle bakteriyel enfeksiyonlar yoluyla bulaşma risklerini az altmaya yardımcı olabilir.
Son olarak dikkate alınması gereken bir diğer faktör de hayvanların beslenmesidir; evcil hayvanları beslemenin en güvenli yolu işlenmiş gıda kullanmaktır.
Hazır yiyeceklerin bozulmaması için iyi bir saklama süreci olmalıdır. Bu, sahibinin seçimiyse, hayvanın tabağında yemek artıkları bırakmamak önemlidir.
Hayvanlar ve yemek pişirme hakkında öneriler
- Kendine ait bir alan. İdeal olarak, evcil hayvanın mutfaktan farklı olarak kendi yemek yeme alanı olmalıdır. Mevcut alanın izin vermediği durumlarda, hayvan yemeyi bitirdiğinde tabağı almak önemlidir.
- Farklı temizlik gereçleri kullanın. Evin ve evcil hayvanın bulaşıklarını yıkamak için aynı sünger veya bulaşık teli kullanılması önerilmez. Evcil hayvanların tabaklarla aynı tabaklarda beslenmesi de tavsiye edilmez. Hayvanın kendi eşyaları olmalıdır.
- Mutfak banyo değil. Evcil hayvanın evin içinde ihtiyacını gidermesi gerekiyorsa mutfak dışında bir alanı olmalıdır. Hayvan dışkıları oldukça kirletici ve hastalık bulaştırıcıdır.
- Mutfak masasına tırmanmasını engelle. Bu genellikle mutfak tezgahlarında dolaşmayı seven kedilerde çok yaygın bir durumdur. Dostluk amaçlı olabilecek bu hareket, hayvanın tüylerinden enfeksiyona dönüşebilir. Mutfak mobilyalarının üzerine çıkmaması gerektiği konusunda onu eğitmek tercih edilir.
- Hayvan artıklarını beslemeyin. Bu önlem ile evcil hayvanın bir çeşit zehirlenmeye maruz kaldığını öngörmek mümkündür. En önemli bakteriyel enfeksiyonlardan biri de salmonella'dır.