Dünyanın dört bir yanındaki Çin restoranlarında servis edilen yemeklerle ilgili pek çok efsane var ve sokakta köpek ya da kedi kalmadığına dair şakalar bile yapılıyor. Bu, köpek etiyle ilgili sert gerçekliği ve kesinlik derecesini öğrenene kadar komik olabilir.
Bugün sizlere 2010'dan beri Çin'de düzenlenen ve aktivistlerin her yıl durdurmaya çalıştığı bir festivalden bahsedeceğiz.
Çin'de köpek eti festivali
Kaynak: www.elmundo.es
Köpek yemenin herhangi bir hayvanı yemek gibi olduğunu ve bunların hepsinin yetiştirilme tarzımız ve sahip olduğumuz yaşam tarzının bir sonucu olarak zihnimizde yarattığı engeller olduğunu söyleyenler var. Diğerleri bu durumda zulmü görür. BİZ, Benim hayvanlarım, hiçbir yere varamayacağız, kendimizi sadece Çin'de aktivistlerin durdurmak istediği bir olay hakkında haber yapmakla sınırlayacağız: köpek eti festivali.
Bu festival ülkede 2010 yılında kurulmuş ve faydalanıcılara göre bölgedeki restoranlar, Çin kültürel değerini yücelten bir etkinlik.
Her yaz (20 Haziran'da kutlanan) bu festival, Çin kasabasının tüm sakinlerini ve ayrıca sadece etini tatmak amacıyla ziyaret edenleri beslemek için 10 ila 20 milyon arasında köpek katlediyor.
Sadece Guangxi bölgesinin iç kesimlerinde en az 10.000 köpeğe ötenazi uygulanıyor. Bu köpeklerin çoğu evlerinden çalınıyor ve sahiplerinden alınıyor ve en yüksek fiyatı verenin tadabileceği bir tabakta servis ediliyor.
Bu festival o kadar tartışmalı hale geldi ki yerel yönetim, işçilerinin gitmesini yasakladı ve etkinliğin boyutunu sınırladı.
Hayvanlara nasıl davranıyorlar?
Birçoğu, bu tür eti reddetmemize neden olan şeyin kültürel engel olduğunu düşünebilir, ancak Çin'de her zaman yenmiştir (bu nedenle bu konuda kültürel bir engelleri yoktur), Aktivistler neden Asya ülkesindeki köpek eti festivalini durdurmak istiyor?
Cevap basit: hayvanların gördüğü muamele. Onlara göre bu festival ülke kültürünü tanıtmak için değil, şu kuralları çiğnemek pahasına restoran sahiplerinin ceplerini doldurmak için yaratıldı:
- Hayvanların "yolculuğu". Bu festivalde pişirilecek köpekler 6-7 hayvanın çok sıkı geldiği küçük kafeslerde vakumlu ambalajlar gibi taşınır. İşlem sırasında beslenmezler ve suları yoktur.
- Canlı gelenler dövülüyor. Onlara sopayla vurmak, adrenalinlerini yükselten bir korku yaratır, restoranlara göre köpek etini çok daha lezzetli hale getirir.
- köpek çalmak. Çin'de yıllardır köpek eti yenmesine rağmen hala köpekleri sadece evcil hayvan olarak seven birçok Çinli var. Bu bir sorun değil, köpek eti festivali için köpek olmaması nedeniyle, bu varlıkları çalarak sahiplerini arkadaşlarından mahrum bırakana kadar.
- Gıda düzenlemesi eksikliği. Bu köpek eti festivalinde, hijyen önlemleri asgari düzeydedir ve onu yiyen herkesi tehlikeye atar. Aktivistler, köpeklere sadece hayattayken değil, öldüklerinde de kötü davrandıklarını düşünüyorlar.
Yerel yönetimlerin sesinden yararlanan eylemciler, ellerini yıkamaya çalışsalar da kendilerini en çok endişelendiren önlemi almış olsalar da artık bu bayramın kutlanmamasını istiyorlar. Mücadelesi, 20 Haziran'da hiçbir Çinli'nin ülkede köpek veya kedi eti yememesini sağlamak. Alacaklar mı? Görülecek olan bu, ancak net görünen şey, onları alana kadar durmayacakları.
