Karidesler, Dendrobranchiata alt takımına ait on ayaklı deniz türlerinin (dekapodlar) çok çeşitli bir grubu olarak bilinir. Bugüne kadar, yedi familyaya dağılmış yaklaşık 540 mevcut tür tanınmaktadır. Atalarının gezegende 450 milyon yıldır yaşadığı da fosil kayıtlarından biliniyor.
Karidesler, Karides alt takımı olan karidesteki akrabalarına görünüş olarak çok benzer. Bu benzerlik, ticari balıkçılık gibi birçok bağlamda, her iki grubun da karides ve karides olarak birbirinin yerine anıldığı anlamına gelir. Popüler olarak, karides kelimesi herhangi bir büyük karidesi adlandırmak için kullanılır.
Karidesin Anatomisi
Diğer yüzen on ayaklılar gibi, Dendrobranchiata da karideslere özgü yarı kavisli şekli sergiliyor. Balıklardan farklı olarak karideslerin yüzmelerine izin veren yüzgeçleri olmadığını not etmek ilginçtir. Ancak suda hareket etme yetenekleri vardır.
Karides, karnını hızla kabuğunun içine çekerek "yüzer" , bu hareket onu suyun içinden fırlatır. Bununla birlikte, vücut konfigürasyonu nedeniyle, karidesin arkaya kaydırıldığı anlamına da gelir.
Karidenin gövdesi tipik olarak sağlamdır ve sefalotoraks (kaynaşmış baş ve göğüs) ve karın olarak ikiye ayrılabilir. Şekli yanlarda hafifçe basıktır. Boyut olarak en büyük tür olan Penaeus monodon 33 santimetreye ulaşabilir ve 450 gram ağırlığa ulaşabilir.

Bir karidesi karidesten ayıran özellikler nelerdir?
İlk bakışta çok benzer olsalar da uzman gözüyle karidesleri karidesten ayıran önemli farklar vardır:
- Vücutlarının boyutunu üç katına çıkarabildikleri için antenleri sert ve uzundur.
- İlk üç çift bacak "çift pençe" ile biter.
- Dış iskelet, sırtta üç bölüm veya pleomerler halinde toplanmış hassas bir kitin zırhı gibidir. Karideslerde, birinci pleomer ikinci ile örtüşür ve ikincisi üçüncü ile örtüşür. Ayrıca pleomerler arasındaki menteşelerin belirgin olduğu dikkat çekiyor.
Karidesler ve karidesler arasında bilim adamlarının türleri sınıflandırmasına yardımcı olan başka işlevsel farklılıklar da vardır:
- Dallanmış solungaçları vardır
- Karidesler, karideslerin aksine yumurtalarını büyütmezler. Onları doğrudan suya bırakırlar ve planktonun bir parçası olurlar.
Karidesler yiyecek aramak için antenlerini kullanır. Yiyecek aramak için yumuşak dipte hareket eden karidesler, yerde yavaşça süzülen bir helikopteri andırıyor.
Karides nerede yaşar?
Özel raporlara göre, yüzlerce Dendrobranchiata türünün dünya çapındaki coğrafi dağılımı, 40 derece kuzey enlemi ve 40 derece güney enlemi paralelleriyle sınırlanan bölgede yoğunlaşmıştır.
Karides türlerinin bulunması artan enlemlerde belirgin şekilde azalır. Bu kısıtlama, larvaların su sütunlarındayken düşük sıcaklıklara karşı çok az tolerans göstermesiyle ilgili gibi görünüyor.
Ancak bazı türler daha yüksek enlemlerde görünebilir. Örneğin, Bentheogennema borealis Pasifik Okyanusu'nun 57 derece kuzeyinde bol miktarda bulunurken, Güney Okyanusu'nun 61 derece güneyine kadar Gennadas kempi koleksiyonları elde edilmiştir.
Dendrobranchiata çeşitli nişleri fethetti
Dendrobranchiata alt takımı içinde büyük ekolojik çeşitlilik olduğunu not etmek önemlidir. Örneğin, Sergestidae taksonundaki bazı karides türleri tatlı suda yaşar, ancak çoğu karides yalnızca denizde yaşar.
Ayrıca, bazı Sergestidae ve Benthesicymidae türleri çoğunlukla derin sularda yaşarken, ticari olarak en çok yararlanılan Penaeidae türleri sığ kıyı sularında yaşar.
Öte yandan, Luciferidae türleri çoğunlukla planktoniktir. Bazı türler gündüzleri deniz tabanındaki çamura gömülür ve beslenmek için yalnızca geceleri ortaya çıkar.
Bu canlıların beslenme şekli nedir?
Karideslerin diyetinin oldukça çeşitli olduğu biliniyor ve balık, kril, kopepodlar, radyolaryalılar, fitoplankton, nematosistler ve deniz atıklarını içerebilir. Bu nedenle, "fırsatçı oburlar" olarak sınıflandırılmaları normaldir.
Karideslerin, muhtemelen ağız parçalarının yumuşaklığından dolayı tüy dökme zamanına yakın alımlarını az alttığı da bilinmektedir. Daha sonra, telafi etmek için normalden daha fazla yemelisin.

Diğer deniz omurgasızlarının çoğundan daha yüksek enerji içeriğine sahip olan bu canlılar, çok değerli avlardır. Birçok ıstakoz larvasının çok azı hayatta kalır. Yavru karidesler balıklar, kafadanbacaklılar ve kuşlar tarafından avlanır. Zaten olgun aşamadalar, bazı balıklar tarafından avlanabilmelerine rağmen avlanmaya daha az duyarlılar.